Блог
Компания AdalbaPro начала внедрение первой в мире уникальной
линии пищевых ингредиентов на основе насекомых на Международном фестивале спортивного питания.
Большое внимание уделялось проблемам использования протеина животного происхождения:
- в нем отсутствуют витамины и минералы после очистки, производителям приходится обогащать формулу белкового продукта специальными полезными веществами
- чистый протеин имеет неприятный вкус, поэтому приходится улучшать его с помощью красителей, подсластителей и заменителей вкуса
- чистый протеин у многих вызывает аллергию, может стать причиной пищевого расстройства, тем более людям с непереносимостью лактозы.
Производителей спортивного питания уже давно интересует вопрос, как избежать использования растительного белка.
Питание из насекомых - это отличная альтернатива мясу животного происхождения. По данным исследований за последние 20 лет, у
энтомопротеина самое большое содержание белка, аминокислот и микроэлементов, которые наилучшим образом усваиваются в организме человека. Этот факт признан во всем мире и теперь и российские компании проявляют огромный интерес к продуктам AdalbaPro, готовы их внедрять и расширять свой ассортимент. Совсем скоро Россия выйдет на новый уровень в пищевой промышленности!
