Блог: питание насекомыми - 100% экологично

Протеиновые коктейли, или белковые коктейли, становятся все более популярными, их употребляют не только спортсмены, но и люди, которые следят за своим здоровьем и стараются правильно питаться.

Белковые коктейли на основе энтомопротеина для спортивного питания без загустителей и стабилизаторов...

Съедобные жуки, сверчки, кузнечики, саранча, гусеницы в питании человека уже сегодня

Бургеры, фрикадельки и шницели из мяса насекомых

Суп из майских жуков, пальмовые жуки долгоносики, личинки хрущака (или мучного жука), личинки жуков Буффало

Все большее количество людей задумывается о том, чем можно заменить мясо, чем заменить животный белок.

Уже 8 лет Jimini's заставляет европейцев хрустеть съедобными насекомыми...

Протеиновый порошок Isaac для коктейлей на основе белка насекомых...

Компания AdalbaPro начала внедрение первой в мире уникальной линии ингредиентов на основе насекомых на Международном фестивале спортивного питания.

8-10 ноября 2019 г состоялся  VII Международный  фестиваль спорта и выставка спортивной индустрии SN PRO EXPO FORUM 2019. ООО" Пробел" впервые  на Российском рынке презентовала линию пищевых ингредиентов на основе насекомых Adalbapro.

Международная платформа насекомых для пищевых продуктов и кормов (IPIFF) недавно опубликовала руководящий документ, касающийся маркировки пищевых продуктов в ЕС ...

В апреле прошлого года британский журнал Inside Food & Drink опубликовал статью о Protifarm. В статье рассказывается о ...

Мир нуждается в устойчивых альтернативах мясу. Примерно в 2007 году растительные продукты были новыми источниками белка, которые ...

Food Tech Matters состоялось 25 и 26 июня в Лондоне. Генеральный директор Protifarm Том Морманн, был одним из ...

Food Ingredients First опубликовала новостную статью о растущем признании альтернативных источников белка. Среди этих альтернатив, насекомые были ...

Бургеры из насекомых уже на прилавках супермаркетов

Восемь лет назад профессор Марсель Дике из Вагенингенского университета предсказал, что продукты с невидимыми насекомыми станут доступны в супермаркетах ...

В этом году Адель Робертс из BBC Radio взяла на себя 7-дневный тест на поедание жуков, чтобы проверить, ...

В интервью журналу Foodvalley Update генеральный директор Protifarm Том Морманн объясняет, почему барьер на пути к употреблению насекомых не так велик